Descrizione Le lenticchie sono piccoli legumi verdi e sono un alimento abbastanza digeribile che presenta buone caratteristiche nutrizionali:
ricche di carboidrati complessi, sali minerali come potassio, magnesio, fosforo, vitamina B, vitamina C e fibre; fonte vegetale di proteine; basso indice glicemico e povero di grassi; non contengono colesterolo; contengono isoflavoni, potenti antiossidanti.
Ingredienti Lenticchie biologiche.
Può contenere tracce di
soia, semi di
sesamo,
sedano.
Senza
glutine.
Caratteristiche nutrizionali | Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.402 kJ / 332 kcal |
Grassi di cui saturi | 1 g 0,14 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 51,1 g 1,8 g |
| Fibre | 13,8 g |
| Proteine | 22,7 g |
| Sale | 0,02 g |
Modalità d'uso Sono indicate per zuppe, minestroni, risotti, come contorno o per la preparazione di burger o secondi piatti.
Non necessitano di ammollo e richiedono un tempo di cottura di circa 30 minuti in acqua bollente.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto e pulito, al riparo dalle fonti di calore e dal sole.
Validità a confezione integra: 15 mesi.
Validità dopo la prima apertura: 3 mesi.
Formato Sacchetto da 500 g.